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重庆培君香熹食品有限公司注册于2016年11月，是渝东南地区唯一一家家专业从事羊肉熟食罐装菜品与地方羊肉、牛肉特色美食生产销售的民营企业，目前为羊肉熟食罐装菜品全国首创,产品受到广大客户的喜爱和上级部门领导高度重视。其前身是2002年成立的秀山陈记湘西风味羊肉馆，该羊肉馆已于2013年注册为秀山县培君餐饮文化有限公司。公司积极响应政府扶贫活动，现为7人建卡贫困户提供了合适的工作岗位，并建立了农户养殖基地 生产销售一体管理体系。在传统基础上创新的秘制工艺及现代化设备相结合，结合互联网 新潮流，实现了线上线下同步推进的全新平台营销模式。
目前公司采取餐饮连锁加盟、品牌产品酒店供应、零售及商超、电商、礼品团购、特色旅游商品等市场多渠道进行市场拓展。公司产品得到重庆西南大学食品科学院院长助理、硕士研究生导师尚永彪教授长期指导营养技术。近20年餐饮行业研发及管理经验，公司产品质量保障，口味更是得到广大食客朋友的青睐，产品销售已经遍布全国10多个省市，在各种比赛中荣获甚多荣誉。
商标品牌及发明专利：现有啃一腿、陈记啃一腿、培君、陈记湘西羊4个商标品牌，同时申请了4个产品发明专利。
产品系列：有蛮子羊脚、蛮子羊蝎子、蛮子羊肉、蛮子羊腩四大菜品，羊牛肉休闲产品等。包装以罐装为主，袋装、盒装为辅，品相华贵，简单便携，开罐即可食用，且保证原汁原味，健康安全，与餐馆无异，为走亲访友送礼佳品。
产品特点：开罐加热即食，节省制作时间和精力，无需厨艺，也可轻松尽享羊美味，因不懂厨艺也可开店，小本投资，利润丰厚，更是创业者寻找餐饮连锁加盟好项目！
经营理念：诚信赢天下，品质铸辉煌！
企业愿景：做全国羊肉熟食菜品行业让人尊重的企业！
使命：让生活变简单，让创业更容易！
企业荣誉：“国家三钻级酒店”、“国家钻级酒家镇店名菜”、“中国名菜”
“武陵名宴”、“秀山名菜”、“最受消费者喜爱的特色餐厅”
“十佳农产品”、“优秀旅游商品”、“食品安全示范企业”
“改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业”等。
